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ナポレオンフィッシュの目指す料理は、 中国少数民族料理です。 貴州・雲南・広西省等、日本にはまだ上陸していない少数民族料理をお召し上がりいただけます。

少数民族料理は発酵調味料を頻繁に使用します。豆板醤などの発酵調味料を初めとし、乳酸発酵させた中国漬物、発酵大豆、発酵唐辛子等を取り入れ、美味しくなおかつ健康になる「発酵と中華」を提案します。

Napoleon Fish 

東京都港区麻布十番1-6-7 F1プラザビル 2F
地下鉄南北線麻布十番駅 徒歩1分
都営大江戸線麻布十番駅 徒歩1分 →→ MAP

03-3479-6687
営業時間
金、土、日曜 11:30〜15:00(LO14:00)
火〜金曜   18:00〜23:30(LO22:00)
土、日、祝日 17:00〜22:00(LO21:00)
定休 月曜日